O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos estudos de alimentos e bebidas. Onde a comida vem, como alimentos e bebidas são produzidas e como esses itens são transportados, armazenados e consumidos são todos examinados nestes estudos.

Brasil oferecem um ensino superior, que é parcialmente financiado para aqueles estudantes que gostariam de prosseguir o ensino avançado. Eles devem ter entre 18 e 35 anos. Este sistema de ensino superior permite que os alunos a aprender habilidades práticas que lhes permitam enfrentar os desafios do século 21.