MBA Wine & Spirits Business

Geral

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Descrição do programa


Objetivos do programa

O MBA Wine & Spirits Business é projetado para graduados de alto potencial que têm um interesse comprovado em Wine & Spirits e pelo menos 3 anos de experiência profissional (de preferência na indústria de vinhos e bebidas espirituosas).

Este programa, que tem um forte foco comercial e de gestão, oferece aos alunos uma compreensão sólida dos requisitos do mercado global, expondo-os a uma diversidade de experiências culturais e uma compreensão das complexidades do negócio global de vinhos e destilados.

É ideal para aqueles que desejam alcançar posições gerenciais do meio ou superior na indústria ou criar seus próprios negócios, mas também oferece uma gama mais ampla de resultados profissionais.

Pontos fortes do programa

Um conhecimento profundo das habilidades de negócios específicas necessárias para o mercado global de vinhos e destilados

Um conteúdo pedagógico de alto nível fornecido por professores e profissionais da indústria

  • Uma faculdade de especialistas: um Mestrado em Vinho, um vinicultor, um famoso escritor de vinhos, incluindo muitos doutores. detentores
  • Um chefe do programa com 25 anos de experiência prática e de trabalho gerencial no setor de vinhos e bebidas espirituosas em 3 continentes
  • Visitando professores dos campos profissional e acadêmico que refletem a natureza internacional da Escola

Imersão no mundo dos vinhos e bebidas espirituosas

  • Viagens de campo: London Wine Exporting, Distribution & Production Trip (um dos mercados mais competitivos do mundo), New York Distribution, Marketing & Communications Trip ( maior mercado consumidor do mundo ) e França (Borgonha, Champagne, Rhône)
  • Conferências profissionais dos principais gerentes da indústria de vinhos e destilados (sala VIP Wine & Spirits)
  • Feira profissional: ProWein na Alemanha

Uma combinação de conhecimento sectorial e habilidades de gestão.

  • Cursos de fundamentos de Wine & Spirits (viticultura & enologia etc.) e uma certificação mundialmente famosa na educação Wine & Spirits (treinamento WSET 2 & 3). Treinando com nosso mestrado de vinhos interno, Steve Charter
  • Cursos de Gestão aplicados à indústria, com foco especial no Marketing do Vinho
  • Aprendizado orientado por objetivos através de estudos de caso e trabalhos grupais sobre tópicos especializados

Uma dinâmica de grupo única criada pela diversidade cultural e profissional dos participantes.

  • Cursos frente a frente em pequenos grupos de ensino (25 alunos no máximo) permitindo um acompanhamento próximo e interações
  • Cerca de 10 nacionalidades criando diversidade cultural e profissional entre estudantes

Um lugar ideal para estudar vinho

  • Localizado no coração da região vitícola de renome mundial de Borgonha, classificada como Patrimônio Mundial da UNESCO
  • Um edifício exclusivo dedicado no campus com um Laboratório de Pesquisa Wine & Spirits, uma loja Wine & Spirits e uma sala de degustação

Uma rede profissional mundial

  • 2.000 ex-alunos da Escola de Vinhos e Bebidas espirituosas pelo mundo em cargos de gestão no setor
  • Possibilidades de rede durante conferências, passeios e feiras (ProWein, Londres, etc.) e um Centro de Carreira

Oportunidades de rede com ex-alunos e profissionais de organizações de renome

Programa (*)

SEMESTRE 1

Conhecimento do produto

-Viticultura e Enologia

-Análise sensorial com uma abordagem intercultural

-Vinhos do mundo

-Espíritos e licores do mundo

-WSET 2 e / ou 3 treinamento

Gestão Estratégica

Mercado e Atores

Estratégia da empresa

-Evaliação dos mercados de vinho

Vinho, sociedade e desafios da indústria

-Responsabilidade social corporativa

Marketing de vinhos e licores

-Comportamento do consumidor

-Posicionamento de marca

-Gerenciamento Internacional de Portfólio de Marca

-PR e reputação eletrônica

Finanças de negócios de vinho

Lei

- Escola de outono (Champagne)

- Questões jurídicas internacionais e contemporâneas

Empreendedorismo

SEMESTRE 2

Ambiente econômico

Wine Business Research

Wine Tourism

Mercados e distribuição internacionais

Estratégias de Exportação

Treinamento de Negociação

-Logística

Adopção de inovação no negócio do vinho

Seminário de Digitalização

Controle de gestão no negócio do vinho

Empreendedorismo

Carreira e liderança

Gerenciamento de recursos humanos

Total de aulas presenciais: 550 horas

(*) Sujeito a ajustes

Requisitos académicos

  • Um Bacharel Internacional
  • 3 anos de experiência profissional, de preferência no setor de Vinhos e Bebidas espirituosas
  • Interesse comprovado em vinhos e bebidas espirituosas

Requisitos de idioma

Observação importante para a ingestão do outono de 2020: em vista das circunstâncias atuais relacionadas ao COVID-19, medidas foram tomadas para tornar os testes de idioma mais flexíveis

  • Os níveis de linguagem serão avaliados indiretamente por meio de entrevistas motivacionais
  • Se o candidato tiver um teste de idioma realizado anteriormente, ele / ela pode anexá-lo ao arquivo de inscrição
  • Os candidatos podem testar seus níveis de idioma online com a plataforma Altissia

Oportunidades de carreira

O MBA Wine & Spirits Business oferecerá novas oportunidades de carreira dramáticas para aqueles que buscam cargos gerenciais de nível médio a superior no setor de Wine & Spirits.

  • Gerência Geral (Diretor Gerente, Fundador, Gerente de Área, etc.)
  • Exportar (Export Director ou Gerente)
  • Marketing (Diretor de Marketing, Gerente de Marca etc.)
  • Vendas (Gerentes Nacionais de Vendas, Gerente de Vendas de Área, Gerente de Contas, Embaixador da Marca, Educador de Vinhos etc.)
  • Comunicação (Relações Públicas, Gerenciador de Eventos etc.)
  • Compra (Comprador)
  • Finanças (Gerente de Finanças)

Conheça nossos Alumni

  • Nicolas (ex-alunos franceses - promoção 2012) - Export Manager no Château de Meursault (França)
  • Sahapoom (alunos tailandeses - promoção 2010) - Gerente de Desenvolvimento de Negócios Internacionais da Singha Beer (Bangkok, Tailândia)
  • Prateek (ex-alunos indianos - promoção 2010) - Fundador da iWine (Nova Deli, Índia)
  • Bérénice (ex-alunos malteses - promoção 2009) - Gerente Nacional de Vendas no Longview Vineyard (Macclesfield, Adelaide Hills)
  • Aymeric (ex-alunos franceses - promoção 2012) - Gerente de vendas da área Sudeste da Ásia em Castel (Vietnã)
  • Maxime (ex-alunos franceses - promoção 2012) - Business Development Executive-London Restaurants em Moët Hennessy (Londres, Reino Unido)
  • Xingyu (ex-alunos chineses - promoção 2012) - Embaixador da marca (Xangai, China)
  • Anand (ex-alunos indianos - promoção 2013) - fundador da Nao Spirits & Beverages (Nova Delhi, Índia)
  • Mingmeng (ex-alunos chineses - promoção 2013) - Gerente de Marketing do Australian Premium Wine Group (Adelaide, Austrália)
Última actualização Ago. 2020

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Sobre a instituição de ensino

Founded in 1899, Burgundy School of Business is a leading teaching and research school belonging to the network of top French academic institutions in management.?? With its deep commitment to the val ... Leia mais

Founded in 1899, Burgundy School of Business is a leading teaching and research school belonging to the network of top French academic institutions in management.?? With its deep commitment to the values of responsibility, openness and creativity, Burgundy School of Business places entrepreneurial management firmly at the centre of its teaching and research mission: to train managers ready to act as entrepreneurs in both business and society areas. Ler Menos

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